Extincteurs et vérifications dans un petit ERP : combien, où, à quelle fréquence

L’alarme et l’éclairage de sécurité ne suffisent pas : un petit ERP doit aussi disposer de moyens de lutte contre le feu, et l’exploitant doit faire vérifier régulièrement l’ensemble de ses installations.

Combien d’extincteurs ? (article PE 26)

La règle de base pour les ERP de 5e catégorie :

• au moins un extincteur à eau pulvérisée de 6 litres minimum par tranche de 300 m² ;
• au moins un par niveau ;
• des extincteurs appropriés aux risques particuliers : par exemple un extincteur à CO2 près du tableau électrique ou dans une cuisine professionnelle.

Exemples : une boutique de 80 m² de plain-pied a besoin d’au moins un extincteur à eau ; un restaurant de 140 m² avec une cuisine prévoira en plus un extincteur adapté aux risques de la cuisine et du tableau électrique.

Les extincteurs doivent être visibles, signalés, facilement accessibles et fixés au mur, de préférence près des sorties et des zones à risque.

Les vérifications périodiques (article PE 4)

L’exploitant est responsable du bon état de ses installations. Il doit les faire vérifier par un technicien compétent : installations électriques, éclairage de sécurité, alarme, moyens de secours (extincteurs), installations de chauffage ou de gaz le cas échéant. Pour les extincteurs, la pratique reconnue est une maintenance annuelle par un professionnel.

Renseignez-vous auprès de votre mairie ou du service d’incendie et de secours sur les périodicités qui s’appliquent à votre établissement.

Le registre de sécurité

Pour les ERP de 5e catégorie sans locaux à sommeil, le registre n’est pas obligatoire, mais il est fortement recommandé : il permet de prouver, en cas de contrôle ou de sinistre, que l’établissement est entretenu. Rangez-y les rapports de vérification, les factures et les fiches techniques de votre matériel.

La check-list de l’exploitant

• Une alarme audible dans tout le local, testée régulièrement.
• Un éclairage de sécurité là où il est attendu.
• Des extincteurs en nombre suffisant, entretenus chaque année.
• Un téléphone pour appeler les secours et des consignes affichées.
• Des dégagements libres et des sorties déverrouillées pendant l’ouverture.
• Un registre de sécurité à jour.

Pour l’entretien de l’alarme et des détecteurs, voir nos accessoires de test. Pour savoir quel matériel prévoir, faites le test de conformité.

Questions fréquentes

Puis-je vérifier mes extincteurs moi-même ?

Vous pouvez contrôler visuellement leur présence, leur accès et le plomb de sécurité, mais la maintenance doit être réalisée par un professionnel.

Hexequip vend-il des extincteurs ?

Pas encore. Notre test vous indique combien en prévoir.

Sources

• Arrêté du 25 juin 1980 modifié, règlement de sécurité ERP, articles PE 4 et PE 26 (Légifrance)
• Préfecture de la Drôme, guide sur la sécurité incendie dans les ERP de 5e catégorie
• Generali, ERP et sécurité incendie

Article d’information générale. Il ne remplace pas l’avis de la commission de sécurité ou d’un professionnel : voir notre avertissement.